TERRA

SoloRoero: non è solo il nome del Collettivo, non è solo uno Slogan, ma una dichiarazione d’intenti profonda e indispensabile.
Il Roero abita la riva sinistra del Tanaro, là dove la terra è più selvaggia e indomabile, dove le colline sono ripide, le pendenze più marcate e i suoli più poveri, dove la biodiversità è ancora viva, dove esistono ancora punti di riferimento diversi dalla vigna, dove tutto appare più disorganico e disordinato alla vista, ma più integro e autentico al cuore.