SOLOVINO 2023

La quarta edizione di SoloVino darà il benvenuto in Roero a tanti vignaioli accomunati da un particolare fare agricolo: la viticoltura a mano.

“A mano a mano” sarà il focus di quest’anno.

Viticoltura a mano: un tema che coinvolge da vicino tutte e tre le aziende di SoloRoero viste le pendenze e le età di alcune vigne e che accomuna tanti altri vignaioli che, per scelta o necessità, lavorano integralmente a mano almeno una vigna ricavandone un vino singolo.

Un po’ viticoltura eroica, un po’ riflessione sui benefici che l’ambiente può ricevere dalla gestione manuale della vigna, un po’ ritorno all’osservazione lenta della pianta e sì, anche un po’ Rino Gaetano.

Qual è il valore aggiunto della viticoltura a mano? Che caratteristiche ha una vigna a mano? La fatica spesa in vigna, si traduce in una maggiore espressione del vino? 

Tutte le risposte a Solovino, assaggiando il vino e chiacchierando con il vignaiolo che l’ha realizzato.

Dove? @Bocciofila comunale di Monteu Roero

Quando? Sabato 10 Giugno 2023

dalle 11h // Degustazione ai banchetti 
19h // Festa di Solovino con musica e ballo
dalle 12h alle 22h // Si mangia w/Proloco di Santo Stefano Roero

Quanto? 20 euro